Assalamualaikum Wbt..
Hari ni CikMasitah nak kongsi Resepi hati ayam pedal+bontot ayam(Papa yang tambah extra bontot ayam ni) MASAK KICAP yang teramatlah simple..huhu..actually ni first time CikMasitah masak hati ayam pedal nih..alhamdulillah..menjadi and sedap yang teramat
AYAM HATI PEDAL MASAK KICAP SIMPLE'
Bahan-Bahan
-Hati Ayam Pedal
-5 Biji Bawang Merah
-4 Biji Bawang Putih
-1 inci Halia
-Kicap Manis
-Sos Tiram
-Sos Tomato
-Sos Cili
-Bawang Holland(Saya Guna bawang besar merah tu je)
-Minyak
-Garam
-Serbuk perasa/ajinamoto
-1 Sb Cuka
-Sedikit Air
Cara-Caranya
![]() |
Hati Pedal Ayam digaul bersama garam dan kunyit |
![]() |
Lepas Goreng Letak Tepi Kejab |
![]() |
bawang merah+halia+bawang putih |
![]() |
Blendkan bahan tadi |
![]() |
Bawang besar potong macam ni tau |
![]() |
Panaskan minyak,then masukkan bahan blend tadi sehingga naik bau |
![]() |
Lepas tu masukkan kicap,sos cili,sos tomato,sos tiram (kacau sehingga mendidih) |
![]() |
Tambahkan sedikit air ,sebab saya suka kuah banyak |
![]() |
Masukkan hati pedal ayam beserta bawang besar |
![]() |
Lepas gaul rata,masukkan garam, perasa dan cuka |
![]() |
Ok..Siap Hati Pedal Ayam+Bontot Ayam Masak Kicap Simple |
Ok..macam tu lar rupanya, hati pedal ayam masak kicap ye..
In Shaa Allah..kalau ada masa lagi, CikMasitah Low akan kongsi lagi resepi-resepi masakan CikMasitah Low yang tak seberapa ni..